Der Phasenseparator dient dazu, unkontrolliertes Spritzen beim Entnehmen von flüssigem Stickstoff zu verhindern und die Sicherheit bei der Handhabung zu erhöhen. Er trennt die Flüssigkeit von dem Gas, wodurch das Entnehmen und Befüllen sicher und ohne unerwünschte Austritte erfolgt.